In occasione delle celebrazioni del 500° dalla morte di Leonardo da Vinci, Saladier  la Trattoria dell’Ortolano,  ha creato un Menù Speciale dedicato al genio toscano, che oltre ad essere inventore, artista e scienziato, si narra amasse sperimentare in cucina e produrre vini.

Secondo gli scritti pare che Leonardo favorisse una dieta vegetariana, per questo il menù presenta piatti dai nomi toscani che prediligono la verdura fresca e genuina, ma con un tocco innovativo dello chef, per un’esplosione di sapori unica in pieno stile Saladier.

In abbinamento sono stati selezionati dei vini delle Cantine Leonardo da Vinci, realizzati appositamente per celebrare il genio, riprendendo i nomi delle sue opere e delle terre dei vigneti  appartenenti alla famiglia di Leonardo.

Un’esperienza unica in cui immergersi nell’atmosfera tipicamente toscana, gustando i piatti preferiti di Leonardo da Vinci.

Il menù di Leonardo è disponibile:

da Saladier a Vinci, in via Provinciale di Mercatale, 283, Zona Industriale di Mercatale FI

Per maggiori info e prenotazioni: 0571 508542

da Saladier a Scandicci in Via Giovanni Amendola, 53,  Scandicci FI

Per maggiori info e prenotazioni:335 777 2364